Trước tình hình này, Bộ NN&MT đã yêu cầu UBND các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương tăng cường quản lý hoạt động giết mổ, đặc biệt là đối với lợn chết và lợn bệnh. Yêu cầu này được đưa ra sau hàng loạt vụ việc vi phạm bị phát hiện tại Hà Tĩnh, Quảng Trị và Sóc Trăng.
Cụ thể, vào ngày 30/5/2025, lực lượng chức năng tại Hà Tĩnh đã bắt giữ xe tải vận chuyển 180 con lợn chết và lợn bệnh đang trên đường tiêu thụ. Tiếp đó, vào ngày 3/6/2025, tại Quảng Trị, một xe tải khác chở nhiều lợn chết được phát hiện đang đưa vào lò mổ. Đặc biệt, một vụ việc nghiêm trọng khác liên quan đến Công ty cổ phần Chăn nuôi C.P Việt Nam tại Sóc Trăng cũng đang được Bộ Công an điều tra.
Để giải quyết vấn đề này, Bộ NN&MT đã đề ra một số giải pháp cụ thể:
1. Tăng cường thanh tra và kiểm tra: Các tỉnh, thành phố cần tăng cường thanh tra và kiểm tra đột xuất đối với các cơ sở giết mổ động vật.
2. Xử lý nghiêm các vi phạm: Chấn chỉnh ngay và xử lý nghiêm việc giết mổ lợn bệnh, lợn chết do dịch bệnh và không được nhân viên thú y thực hiện kiểm soát giết mổ theo quy định.
3. Triển khai quy trình kiểm soát giết mổ: Thực hiện nghiêm quy trình kiểm soát giết mổ theo Thông tư số 09/2016/TT-BNNPTNT.
4. Xây dựng quy chế phối hợp: Yêu cầu các địa phương xây dựng quy chế phối hợp giữa chính quyền với các lực lượng chức năng để phối hợp kịp thời khi xử lý các vụ việc liên quan đến vận chuyển, giết mổ động vật và an toàn thực phẩm.
5. Tuyên truyền nâng cao nhận thức: Đẩy mạnh tuyên truyền để nâng cao ý thức tuân thủ pháp luật và nhận thức của người tiêu dùng về vấn đề an toàn thực phẩm.
6. Xây dựng mạng lưới giết mổ tập trung: Các địa phương cần ưu tiên xây dựng mạng lưới giết mổ tập trung để đảm bảo vệ sinh thú y và an toàn thực phẩm.
7. Triển khai chương trình giám sát: Triển khai chương trình giám sát chủ động về an toàn thực phẩm đối với thực phẩm có nguồn gốc động vật.
Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Phùng Đức Tiến khẳng định sẽ xử lý dứt điểm các sai phạm liên quan đến thịt lợn của Công ty cổ phần chăn nuôi C.P Việt Nam. Đồng thời, Bộ cũng sẽ tiếp tục giám sát toàn hệ thống phân phối thực phẩm của doanh nghiệp này cũng như các đơn vị khác để bảo vệ sức khỏe người dân và uy tín ngành hàng thịt lợn.
