Góc nhìn chuyên gia | Tạp chí Khoa học Phát triển Nông thôn Việt Nam - Hội Khoa học Phát triển Nông thôn Việt Nam - Nhà báo Vương Xuân Nguyên

Nhà hàng Quả Trám: Ngôi nhà tinh hoa kết nối dòng chảy văn hoá (Kỳ 10)

09:19 25/10/2025

Ngày 16/10/2014, Nhà hàng Quả Trám lặng lẽ khai trương tại số 21 Phùng Hưng, Hà Nội, nhưng đó không chỉ là sự ra đời của một địa điểm ẩm thực. Trong suốt một thập kỷ qua,

Giải mã tinh hoa ẩm thực vùng cao: Công thức độc quyền tạo nên danh tiếng Nhà hàng Quả Trám (Kỳ 9)

Ẩm thực vùng cao luôn chứa đựng sự mộc mạc và tinh túy từ thiên nhiên. Nhà hàng Quả Trám đã nâng tầm những đặc sản này với các công thức độc quyền, làm nên thương hiệu. Từ bí quyết nước dùng thanh ngọt của Lẩu Bò H'Mông đến vị bổ dưỡng của Gà Tiên Yên Hầm táo đỏ, bài viết sẽ phân tích những yếu tố tạo nên sức hút khó cưỡng này.

22:03 21/10/2025

Quản lý kỳ vọng: Chìa khóa vàng để "Giúp đỡ người khác đúng cách" và duy trì sự tôn trọng lâu dài

Giúp đỡ người khác là một hành động cao đẹp, nhưng nếu không đúng cách, nó có thể dẫn đến sự thất vọng và làm xói mòn mối quan hệ. Bài viết này sẽ phân tích vì sao việc quản lý kỳ vọng thông qua nguyên tắc "nghiêm trước, nói sau" và chiến lược tăng dần mức độ hỗ trợ là vô cùng quan trọng, giúp bạn duy trì sự tôn trọng và tránh bị xem là người bạc nghĩa.

20:05 21/10/2025

Vị thế, vai trò của người phụ nữ Việt Nam trong kỷ nguyên số

Phụ nữ Việt Nam, biểu tượng của sự kiên cường và bản lĩnh, đang khẳng định vai trò kiến tạo trong mọi mặt đời sống, từ kinh tế số đến gìn giữ văn hóa trọng Mẫu. Họ đã thực sự bình đẳng, bình quyền với nam giới. Bài viết này sẽ phân tích chiều sâu sức mạnh cốt lõi và những đóng góp vĩ đại ấy thông qua hệ thống từ khóa P.H.U.N.U, nối tiếp truyền thống từ Hai Bà Trưng, Bà Triệu, và tinh thần Mẹ Việt Nam Anh hùng.

09:40 20/10/2025

Bí quyết nguyên liệu sạch: Quy trình hợp tác với các trang trại OCOP và làng bản để đảm bảo chất lượng và nguồn gốc (Kỳ 8)

Nguyên liệu sạch và đặc sản vùng miền không chỉ là xu hướng mà còn là cam kết về sức khỏe và trách nhiệm xã hội. Việc hợp tác chiến lược với các trang trại OCOP và làng bản mở ra con đường vàng để kiểm soát chất lượng từ gốc rễ, đồng thời tạo sinh kế bền vững cho cộng đồng địa phương. Bài viết này sẽ đi sâu vào quy trình hợp tác hiệu quả, đảm bảo nguồn gốc rõ ràng và chất lượng vượt trội cho mọi sản phẩm, đặc biệt qua điển hình của nhà hàng Quả Trám, nơi hội tụ tinh hoa ẩm thực từ các vùng miền.

09:37 19/10/2025

Cá Tra Việt Nam tìm thấy mở vàng mới tại Brazil: Cơ hội để bứt phá kim ngạch tỉ đô

Ngành cá tra Việt Nam đang chứng kiến sự tăng trưởng ấn tượng trong 9 tháng đầu năm 2025 với kim ngạch xuất khẩu đạt hơn 1,6 tỉ USD. Điểm sáng mới nổi là thị trường Brazil, khu vực Nam Mỹ được đánh giá là trọng điểm tiềm năng, mở ra cánh cửa lớn giúp cá tra Việt Nam củng cố vị thế và hướng tới mục tiêu xuất khẩu bền vững.

09:26 19/10/2025

Tự học trong kỷ nguyên số: Đôi điều cùng bàn luận

Tự học là hành trình kiến tạo bản thân, đòi hỏi sự kết hợp nhuần nhuyễn giữa Tư duy, sự Uyển chuyển, tính Hệ thống, Quy tắc vàng Ổn định và Cam kết nội tại. Phân tích 5 trụ cột tạo nên từ chữ T.U.H.O.C (Tự học), bài viết này cung cấp cái nhìn sâu sắc và giải pháp hành động cho mỗi khía cạnh, từ đó giúp người học làm chủ tri thức và phát triển bền vững trong thế giới biến động.

07:12 19/10/2025

Cân bằng toàn diện: Triết lý "vừa đủ" cho cuộc sống an lành, hạnh phúc

Trạng thái cân bằng là nền tảng tối thượng của hạnh phúc và sự tự chủ, được định nghĩa là Triết lý "Vừa đủ", không thiếu, không thừa. Trong Kỷ nguyên Số đầy biến động, việc áp dụng Luật Cân bằng qua bảy trụ cột cốt lõi không chỉ giúp cá nhân và tổ chức duy trì sự ổn định mà còn kiến tạo khả năng Làm chủ tình huống và Thăng hoa bền vững.

18:05 18/10/2025